大丸梅田店（B2） ごちそうパラダイス、串重の串カツを食べる。

昨日、JR大阪駅前の大丸梅田店地下2階の「ごちそうパラダイス」の「串重」と言うお店で、串カツを10種類、10本買って来た。冷蔵で、今日中には食べなければならない。

そこで、朝食と昼食で５本づつたべることにした。串カツを買った時に確認したのだが、電子レンジではなくオーブントースターで温めてくださいとのこと。

とりあえず朝食に、串カツ5本をオーブンとスターに敷いたアルミホイールの上に並べる。片面3分、ひっくり返して2分焼くことにした。焼いて見ると串カツは問題ないが串の方が焦げて煙が出かかている。ちょっと焼き過ぎたか？

まっ、最初はこんなものだろう。ごはんとみそ汁、レタスサラダを用意して、串カツ定食で食べた。ソースは付属のソースが付いてきたが、超薄口ソースのようだ。まあこれはこれでありか？

食べて見た感想だが、カツがサクサクして油っぽさがあまりない。きっといい油で揚げているからだろうか？私にとっては、高級串カツ定食。美味しくいただけました。

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