食事・料理

食事や料理等に関する記事を書いています。

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玉ねぎの保存方法は当然冷蔵庫でしょ?えっ、室温保存でいいの?

玉ねぎは冷蔵庫に入れると乾燥してしまってかえって良くないそうです。野菜室には夏場以外は入れる必要はないそうです。私は知りませんでした。これって常識ですか?
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SB ゴールデンカレー バリ辛を作り、その辛さと実力を知る。

かなり高評価でした。
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iroHaさんの DAIFUKU MOCHI をいただく。

黒豆大福がいちばん好きかな。
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お家で一人焼肉 牛レバー加熱用を焼いて食べる。

家で牛レバーを焼いて食べる。普通に牛レバ定食になった。
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CookDo 回鍋肉用で、ゴーヤ入り回鍋肉を作る。

CookDo 回鍋肉用で、ゴーヤ入り回鍋肉を作って見た。
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S&B とろけるカレー(中辛)でチキンカレーを作る。

S&B とろけるカレー(中辛)を作った。なんかとろみが足りない。とろけるってそう言う意味?で、再度作り直してみた。
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自宅で一人焼肉 牛カルビ焼肉用を焼いて食べてみる。

牛カルビ焼肉用をスーパーで買って来て自宅で焼肉を焼いた。焼肉屋さんのお味には、遠く及ばないものの、それなりに美味しく食べられた。
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丸美屋 麻婆豆腐の素(辛口)でゴーヤ麻婆豆腐を作る。

丸美屋 麻婆豆腐の素(辛口)でゴーヤ麻婆豆腐を作って見ました。
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玄米食に挑戦#5 炭酸水でみりんと料理酒を入れて炊く。

美味しい玄米を炊くため、玄米を白米の標準の水量に対し20%増量(玄米の標準の水量+10%)で、さらに”みりん”と料理酒を加えて炊いてみた。さて、その結果は?
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AEON で「北海道育ちのつぶあんおはぎ」を買って食べる。

AEON で「北海道育ちのつぶあんおはぎ」を買って食べた。
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