食事・料理

黒豆大福がいちばん好きかな。

家で牛レバーを焼いて食べる。普通に牛レバ定食になった。

CookDo 回鍋肉用で、ゴーヤ入り回鍋肉を作って見た。

S＆B とろけるカレー（中辛）を作った。なんかとろみが足りない。とろけるってそう言う意味？で、再度作り直してみた。

牛カルビ焼肉用をスーパーで買って来て自宅で焼肉を焼いた。焼肉屋さんのお味には、遠く及ばないものの、それなりに美味しく食べられた。

丸美屋 麻婆豆腐の素（辛口）でゴーヤ麻婆豆腐を作って見ました。

美味しい玄米を炊くため、玄米を白米の標準の水量に対し20％増量（玄米の標準の水量＋10％）で、さらに”みりん”と料理酒を加えて炊いてみた。さて、その結果は？

AEON で「北海道育ちのつぶあんおはぎ」を買って食べた。

丸美屋 麻婆豆腐の素（辛口）で婆豆腐を作った。今回は、アレンジで、長ネギ一本加えて麻婆豆腐を作って見た。

玄米食に挑戦4 発芽玄米にし炭酸水（水20％増量）で炊く。さて、その結果は？