House ジャワカレー キーマカレー（中辛）を作る。

（写真出典：housefoods.jp）
House ジャワカレー キーマカレー（中辛）を作ることにした。カレーの売れ筋ランキングをググる。初公開！売れ筋｢カレールー｣トップ100商品（東洋経済 ONLINE) 5月29日（日）を見ると何と18位のにランクイン。これは、期待できそうだ。

希望小売価格 343円。だが、スーパーの特売の時に買ったので250円前後だったと思う。レシートは捨ててしまった。カレーは、今までに何回も作ってきたが、キーマカレーを作るのは初めてだ。上手に出来るだろうか？

外箱のレシピを見ると材料は、ジャワカレーキーマカレー1/2箱に対して、牛豚ひき肉 225ｇ、玉ねぎ 400ｇ、サラダ由 大さじ １、水200ｇ。要するにひき肉と玉ねぎしか材料がいらない。下ごしらえもその分かなり楽くが出来た。

作り方は、①大きめのフライパンにサラダ油を熱し、牛豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎを火が通るまで炒める（目安５分）②水を200ｇ入れて加熱し沸騰したら火を止める。③ルーを割り入れて溶かす。④再び火にかけて約５分かき混ぜながら加熱する。

普通のカレー作りに比べると人参やジャガイモを下ごしらえする手間がいらない。さらに、普通のカレーは２０分以上は煮込むのだがその煮込む時間もいらない。思ったよりもすぐに出来てしまった。

後は、お味だな。さっそくご飯にかけて食べて見る。その、感想は、中辛なので私にとっては、辛さは物足りない。でも、お味は凄く美味しい！ひき肉と玉ねぎしか入っていないのだがマジうまい。今度は、辛口を作って見よう。

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