菓匠 将満の「いちごミルク大福餅」を味わう。

（出展：滋賀県の和菓子 菓匠将満）
通勤帰りに滋賀県の菓匠将満（まさみつ）さんの出張委託販売を見つけた。いろいろな種類の大福が並んでいた。１個税込み100円、買いやすい価格ではある。迷った末、冷凍保存すれば１ヶ月ほどもつと言う事で10個ほどの大福を買って帰った。

今日は、そのうちの一つ、いちごミルク大福を試してみる。２月末に１０個買ったの最後の１つだ。最後の一つを大事に取っておいたら、いつの間にか忘れていて保存期間の１ヶ月を微妙に過ぎてしまった。急いで食べなければ。

大きさは、直径６cm、高さ３cm、ほどの普通の大福の大きさだ。桃色のきれいな餅の中にいちごをイメージした赤いあんとさらにその赤いあんの中にミルクをイメージした白いあんが入っている。確かにいちごミルク大福だ。

実食。見た目は、いちごミルク大福ですが、最初にそれを聞いていなければ良く分からなかったかも知れない。これは、これで美味しいんですけど。きれいなんですけど。楽しいんですけど。私は普通の大福の方が好きかな。

たら買おうと思う。このブログをご覧いただき、ありがとうございます。今日も、いい日でありますように！