菓匠将満の「チョコバナナ大福」を味わう。

食事・料理

(写真:お祭り等で売っているチョコバナナです。チョコバナナ大福ではありません。)
通勤帰りに滋賀県の菓匠将満(まさみつ)さんの出張委託販売を見つけた。いろいろな種類の大福が並んでいた。1個税込み100円、買いやすい価格ではある。迷った末、冷凍保存すれば1ヶ月ほどもつと言う事で10個ほどの大福を買って帰った。

今日は、そのうちの一つ、チョコバナナ大福を試して見る。直径6cm、高さ3cm、普通の大福の大きさ。チョコレート色の餅の中にチョコバナナが入っているらしい?

実食。もちもちのチョコレート色の皮の中から黄色いあんが顔をだす。バナナの香りが凄い。食べ進むとバナナのあんからペースト状のチョコレートが顔おを出した。うーん、美味しい。これはこれでありかと思う。

なるほど、これでチョコバナナか。面白いなこれ。でも私は、チョコバナナ(お祭りなどで良く売ってるやつ)を実は、未だかつて食べたことがない。まあ、なんとなく味の想像はつくのだが。今度お祭りでチョコバナナ食べてみよっと。次にチョコバナナ大福を買うのはそれからかな。

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