食事・料理

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バナナミルクセーキを作る。思いのほか美味しかった。

表題のとおりです。
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酒粕でアイス甘酒ミルクセーキを作る。うん、うまい!

これマジおいしいです。
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「香りと旨みの焙煎仕立てカレー」辛口でバナナカレーを作る。

バナナをカレーに入れると、甘くなっちゃうんだなー。
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「香りと旨みの焙煎仕立てカレー」辛口を”玉ねぎだけ”で作る。

基本的にカレーのルーのお味は変わりません。具が玉ねぎだけなのでちょっと寂しくはあります。
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「香りと旨みの焙煎仕立てカレー」辛口を具なしで作る。

具を全く入れないで、市販のカレーのルーを作ると(お湯に溶かすだけ)カレースープが出来上がるのでしょうか?素朴な疑問です。やって見ました。
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ゴボウは常温保存で1ヶ月、大根は冷蔵庫で7~10日が保存期間です。

同じ根菜でも保存期間はまちまち。まっ、そりゃそうでしょ。買って来たら、すぐにたべちゃうのが一番です。
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人参は常温保存ですよね根菜だから?えっ!冷蔵保存で2~3週間?

どうでしょう。野菜の保存も結構、難しいしいですね。買って来てすぐに食べてしまうのが一番です。
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じゃがいもの保存は冷蔵庫でしょ?常温保存で保存期間はひと月です。

根菜は「ダイコン・ニンジン・レンコンなど、根や地下茎を食用とする野菜の総称」です。(出典:グーグル日本語辞書より)
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玉ねぎの保存方法は当然冷蔵庫でしょ?えっ、室温保存でいいの?

玉ねぎは冷蔵庫に入れると乾燥してしまってかえって良くないそうです。野菜室には夏場以外は入れる必要はないそうです。私は知りませんでした。これって常識ですか?
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SB ゴールデンカレー バリ辛を作り、その辛さと実力を知る。

かなり高評価でした。
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