(写真出典:www.ajinomoto.co.jp)
今日は、回鍋肉を作って食べることにした。家には、買い置きしたCookDo 回鍋肉用(3~4人前)がある。材料も買って来た。
外箱のレシピどおり、キャベツ 300g、ピーマン 2個、長ネギ 1/2本 、豚バラ肉 200g を炒め、CookDo 回鍋肉用を入れて、炒め合わせて出来上がり。
今回で作るのは3回目だが、どうもキャベツの炒め具合がいまいちよくわからない。しっかり火を通した方がいいのか?軽く炒めればいいのか?まあ、お好みだとは、思うが。どうしても、しっかりと炒めてしまう。
そして、実食。CookDo は、裏切らない。本格中華を私が作りました。美味しいです。あと、2食回鍋肉が続くことを除けば完璧だ。(解説:単身赴任の私がCooKDo(3~4人前)を作ると、3食分が出来上がりる。そして3食回鍋肉が続くことになる。)(関連記事:初回鍋肉、回鍋肉2)
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