Glico ZEPPIN カレー（辛口)でカレーうどんを作る。

（写真出典：paypaymall.yahoo.co.jp）
先日、Glico ZEPPIN カレー（辛口）でポークカレーを作つくった。一度作ると（カレーのルー１/２箱使用）４皿分は出来てしまうので、残りは小分けして冷蔵庫のチルドルームに保管している（数日は持つ、はず）。

毎回カレーライスで食べるのもつまらない。今回は、半生の讃岐うどんがあるので、茹でてカレーうどんを作ることにした。この讃岐うどんが１パックで3人前包装の300ｇ。半生太めんで、13～18分お好みで茹でるようと説明書に書いてある。

一番大きな鍋に水をタップリ入れ、沸騰してからうどんを入れる。茹でること13分。湯でぐあいがよくわからない。うどんを1本つまみはしでちょん切ってみる。若干芯が残っている？14分経過。芯は無くなったようだ。まづは、固ゆでで試して見るか。

水を張ったボールにうどんを移し、3回ほど流水で水洗い。出来た。讃岐うどんだ。めん１/３（約150ｇ）をドンブリりとり、残りのめんは冷蔵庫で保管する。とりあえず、当初の計画どおり作り置きの Glico ZEPPIN ポークカレー（辛口）をチンしてうどんに掛ける。できた！簡単だ。

実食。半生太めんの固ゆで。固い！こしか？茹でれてないのか？どっちだ！でも、食べられる。芯は残ってない。これは、これで新鮮な体験だ。ここまでの固ゆでのうどんは、お店ではなかなか出さないだろう。うーん、素人料理ならではの醍醐味だ。次は、もうちょっと茹でよっと。（茹でが足りなかったんですね？認めたがらないんですね。素直じゃないですね。）

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