骨粗鬆症予防のために骨密度を上げるには、ゼリー（ゼラチン：コラーゲンの原料）を食べるのが効果的、とのWeb情報を得た。前回、市販のカフェオレでそのままカフェオレゼリーを作ったがいまいちだった。
とりあえず、ミルクに砂糖を入れてゼリーを作ることを思いついた。ミルクを温め７０℃以上になったところでゼラチン（固形物）を入れた。これが、不思議とよく溶けない。固まったまま牛乳の上に浮かんでくる。
はっ？もしや、ゼラチンてミルクに溶けかかったのか？ 試しに次は、お湯100ｍｌにMORINAGA クックゼラチン１袋（5ｇ）と砂糖15ｇ（大さじ１杯）を溶かし、温めたミルク300ｍｌを加えてよく混ぜたら今度はうまく行った。
あとは、適当に容器に分けて冷蔵庫で冷やしてできあがり。食べて見ると、やっぱりもっと甘くしたいところだが、元々牛乳は砂糖を入れずに飲んでいるので、まあほんのり甘くておいしいことはおいしい。合格と言うことにしておく。
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