酒粕で甘酒を作る。簡単で美味しい。

酒粕で作ると言えば、甘酒。正直そんなに甘酒が好きなわけではない。普通にお酒の方を飲みたい。でも、何かのはずみで酒粕を買って来てしまったので、甘酒を作ることにした。

ググると、レシピがいくつも見つかった。いちばん簡単そうな kurashir のレシピで作ることにした。お湯200mlに酒粕30ｇと砂糖大さじ一杯を入れ混ぜるだけ。

えっ？甘酒ってこんなに簡単にできるんだ、知らなかった。お正月なんかに神社で売ってたりするけど結構高かったような気がするが、こんなもんか？

実食。普通に甘酒だ。酒粕を焼いて食べたのに比べればずっと美味しい。へぇっ、これが飲む点滴と言われる甘酒か。まあ、砂糖が入っていて甘くて美味しいが、やっぱりお酒の方が私はいい。

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