（写真出典：www.sbfoods.co.jp）
今回は、標記「S＆B ゴールデンカレー バリ辛ー」（辛味順位表：HOT）を作ることにした。理由はスーパーで特売をしていたから買ってしまった（経済的な理由）。
カレーの売れ筋をググる。初公開！売れ筋｢カレールー｣トップ100商品（東洋経済 ONLINE) 2022年5月29日（日）を見ると何と100位のランク外！？希望小売価格 339円。カレーのルーとしては、お安い方でもないのだが。
ランキング外か？なぜ？やはり辛いと子供の人気が取れないから？辛口が好きな人ばかりではないからか？私はまだ、このSB バリ辛を食べた事がない。なにはともあれ実際に作って食べて見る。
調理（省略）は、外箱のレシピどおり作って見る。牛肉（今回は）250ｇ、玉ねぎ（みじん切り）中1 1/2個（300ｇ）、人参中1/2本、ジャガイモ中１個（150ｇ）、オリーブオイル油（サラダ油に代えて） 大さじ2、本品1パック（99ｇ）、水750ml。
評価（実力）：辛い！でも旨い。とろみも十分な本格的カレーでした。最近、私はスパイシーカレー作りを始めた。辛さの足りないカレーにはカイエンペッパーを加え、トロミ等が足りないカレーにはクミン、ターメリック、コリアンパウダー、ニンニクパウダー等を加えて調節している。
しかし、このバリ辛カレーは辛さもとろみも十分。カイエンペッパーも他のスパイスを入れる余地がない。要するに、個人的にはこれひと箱だけで完結する最も完成された市販カレーでした（高評価）。
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