(写真出展:sbfoods.co.jp、glico.com)
以前、S&Bゴールデンカレーと House 北海道シチュー「クリーム」のハーフ&ハーフを作って見た。結果は、カレー味のシチューが出来た(そんな感じ)。加える水の量がカレーよりも多く、更に牛乳を加えた事でとろみと辛さも薄れカレーと言うよりはシチューに近かった。
今回は、S&B 濃いシチュービーフとグリコ PREMIUM熟カレーのハーフ&ハーフを作る。何故なら、そこに両方のルーがあるから。見た目は、どちらもほぼ一緒。カレー味のシチューか?デミグラスソース味のカレーか?そもそも、うまいのか?まずいのか?
作り方と具はいつもと一緒、具の容量は適当。いちいち量を測ることなくジャガイモ1個、人参1本、玉ねぎ1個、牛肉(ふるさと納税のお礼のハラミ肉)300g を1口大に切り。炒めて、水を約600mlを加え20分煮込む。そして一旦火を止め、ビーフシチューとカレーのルーを半分ずつ加え、かき混ぜながら5分間弱火で煮込んで出来上がり。
出来た、出来た。人生で初めてのカレー&ビーフシチューのハーフ&ハーフ! 食べた感想は、これはこれで美味しい。ご飯にかければデミグラスソース味の辛さを押さえたカレーだし。お皿でたべればカレー味のビーフシチューだ。でもわざわざこれを作る必要は無いとも思った。(関連記事:ゴールデンカレー、ビーフシチュー、H&H ep.1)
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