食事・料理 玄米食に挑戦#5 炭酸水でみりんと料理酒を入れて炊く。 美味しい玄米を炊くため、玄米を白米の標準の水量に対し20%増量(玄米の標準の水量+10%)で、さらに”みりん”と料理酒を加えて炊いてみた。さて、その結果は? 2022.09.30 食事・料理