単身赴任の夕飯料理 グリコ プレミアム熟カレー(中辛)を作る。

食事・料理

カレー作り ep.1 (写真出典:cp.glico.com)

ビール1パック6缶におまけとして「グリコ プレミアム熟カレー(中辛:4人前)」が付いていた。何か付いてるな?と思ったが、おまけ目当てでつい買ってしまった。帰宅してよく見るとカレーのルーだった。

何だ?すぐに食べられるナッツとかじゃないんだ?しばらく放って置いたが、どうにもならない。今日は日曜、作って見ることにした。とりあえずスーパーに買い物に行き材料を調達して来た。

カレー作りも久しぶりだ軽く10年以上経っている。玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンを各100g、肉150gを1口大に切り。炒めて、約500mlの水を加え20分煮込む。一旦火を止めカレールーを加え、かき混ぜながら5分間弱火で煮込んで出来上がり。

調理時間はレトルトカレーには、はるかに及ばない。3分でできるところが買い物も入れれば軽く2時間はかかった。単身暮らしも長い作って見ればさほどの手間でもなかった。結構上手に出来た。食べると懐かしい学生食堂のカレーの味を思い出した。 関連記事:カレー作り ep.2

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