TOPVALU BESTPRICE 香りと旨みの焙煎仕立てカレーを作る。

食事・料理

(写真出典:topvalu.net

ここのとろ毎週末にカレーを作っている。どのカレーが自分にとって一番美味しいカレーか試しているのだ。これは自分の好みの問題なので実際に作って見るしかない。中辛と激辛のカレーを作って見て(中辛は物足りないし、激辛は辛すぎる)、私の好みが辛口なのは分った。

今週もカレーを作るべくAEONにお買物に行くと。TOPVALU BESTPRICE 香りと旨みの焙煎仕立てカレーが目にはいった。辛口(辛みの目安:4)。AEONのプライベート ブランドのカレー。特徴はやはり、そのお値段。他のメーカーのカレーが200円を超える中、100円を切っている。安い! ルーの内容量は、他の商品と比べ若干少な目の150gだが、一人暮らしの私には十分だ。

作り方はいつもと一緒、だいぶ慣れて来たので材料の容量は適当。いちいち量を測ることなくジャガイモ1個、人参1本、玉ねぎ1個、鶏肉150gを1口大に切り。炒めて、水を550ml加え20分間煮込む。手慣れたものだ。一旦火を止めカレーのルーを加え、かき混ぜながら5分間弱火で煮込んで出来上がり。

日曜の夕飯でいただく。ほどほど辛く十分に美味しい。これで、十分だな。料理に凝って来ると自分でスパイスを加えたりするのだろうが、そこまではする気もない。今朝もカレーで、お昼(お弁当)もカレー、夕食もカレー。とカレーが4食続くのが、ちょっと難ありだが。カレーは冷凍保存が出来ない(じゃがいもがまずくなってしまう?:職場の同僚の情報)らしいので仕方ない。

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