酒粕を焼いて食べて見た。お味は微妙。

買って来た酒粕の大きさは、横25ｃｍ、縦15ｃｍ、厚さ３ｃｍほど。厚さは３ｃｍほどあるが、１枚で４～５ｍｍの厚さの板状の酒粕が数枚重なって３ｃｍほどの厚みになっている。

とりあえず、１枚はがして、オーブントースターで焼いてみた。約３分ほどでキツネ色に焼け、ところどころに焦げ目もついてきた。形こそ長方形だが焼き上がりは、ちょうどカレーについてくるナンのようだ。

外側はやけているが、中はまだまだ柔らかい。さっそく食べてみると、味がないと言うか何というか？そのままでは、そんなにうまくない。

とりあえず、醤油マヨネーズで食べて見たが。うーん、なんとか醤油マヨネーズでごまかして食べているといった感じ。こりゃだめだ。残り、どうやって食べよう？

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