酒粕を焼いて食べて見た。お味は微妙。

食事・料理

買って来た酒粕の大きさは、横25cm、縦15cm、厚さ3cmほど。厚さは3cmほどあるが、1枚で4~5mmの厚さの板状の酒粕が数枚重なって3cmほどの厚みになっている。

とりあえず、1枚はがして、オーブントースターで焼いてみた。約3分ほどでキツネ色に焼け、ところどころに焦げ目もついてきた。形こそ長方形だが焼き上がりは、ちょうどカレーについてくるナンのようだ。

外側はやけているが、中はまだまだ柔らかい。さっそく食べてみると、味がないと言うか何というか?そのままでは、そんなにうまくない。

とりあえず、醤油マヨネーズで食べて見たが。うーん、なんとか醤油マヨネーズでごまかして食べているといった感じ。こりゃだめだ。残り、どうやって食べよう?

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