お家で一人焼肉　牛レバー加熱用を焼いて食べる。

（写真は狸小路やまごやの朝定カルビ、お家で焼いたレバーではありません）
先日、北海道旅行に行き、狸小路やまごやで朝定牛カルビ（500円税込）を食べたのだが安くて旨かった。そこで、家でも焼肉をしてみることにした。今回は牛レバー加熱用（半額500円）を買って来て家で焼いて食べることにした。

台所のガス台でフライパンを使って焼肉を焼く。早速、スーパーで牛レバー200ｇ（お値段は50％割引で250円くらい）を買って来た。焼き肉のたれとキムチは先日買って来たものが残っている。

スープの代わりには味噌汁を作り。小分けして冷蔵庫で凍らせておいた玄米をレンジで温める。さあ、これで準備は整った。牛レバ焼肉を始める。雰囲気はまさに（お店の）一人焼肉そのものだ。

実食！うーん。たしかに”やまごやの朝定牛カルビ”の方が、ずっと旨い。お味はそこそこだったがレバーは栄養豊富なので単身赴任の私には栄養面では心強い食材だ。まあ、普通にご飯のおかずにはなった。次は何を焼いて見ようか。

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