（写真出典：www.ajinomoto.co.jp）
一人暮らしで自炊をしているとどうしても食材が余り気味になる。外食をするよりは、ずっと節約になるが、少量の購入はどうしても割高になる。で、まるまる一個買ったキャベツが余っている。若干しなびて来た。片づけてしまわなければ。
キャベツと言えば、回鍋肉。CookDo の回鍋肉用（３～４人前）を買って来て作ることにした。キャベツ 300ｇ、ピーマン 2個、長ネギ 1/2本 、豚バラ肉 200ｇ を炒め、CookDo 回鍋肉用を入れて、炒め合わせて出来上がり。
おー出来た出来た。さすがCookDo、材料を切って炒めてCookDoをまぜるだけ。それでいて、本当に本格中華ができる。食べて見ると旨い。ご飯が進む。CookDoで回鍋肉を作ったのは２度目だが、CookDoはすごいと改めて思った。
出来上がったのは３～４人前。さすがに一人で全部食べきるには多い。１/３づつ取り分け、３回に分けて食べることにした。ご飯のおかずにもなるし。酒のさかなにもなる。弁当でも持って行けそうだ。（だだし、ピーマンと長ネギが余った。）（関連記事：初回鍋肉）
このブログをご覧いただき、ありがとうございます。今日も、いい日でありますように！
にほんブログ村
日記・雑談ランキング
コメント