「松のや」で300店舗達成記念１coin 定食を発見！する。

仕事帰り。今日も、サク呑みをすべく大阪駅前ビルの地下街を徘徊していると、大阪駅前第３ビル地下１階に「松のや」の300店舗達成記念１coin 定食（ポスター）を発見！した。（松のや home page)

第１弾 6/7（水）15時～6/14（水）15時と書いてある。１coin 定食のメニューは、①タルタルチキンかつ定食 ②チキンかつ定食トッピングポテサラ ③ネギ塩チキンかつ定食 ④ネギ味噌チキンかつ定食の4種類

さっそく入店して「タルタルチキンかつ定食」（ごはん普通盛り）を注文した。この「松のや」には、初めて入店した。注文は入口の自動発券機で購入。券を購入した時点で注文が厨房に発注される。注文が出来上がると店内放送等で注文番号が読み上げられ、受取口に料理を取りに行き、座席で食べた後に食器類を返却口に返して終了。

なるほど、これなら注文、会計、配膳、回収等の人件費が削減できる。これが、安さの秘密か？良く考えられている。肝心の「タルタルチキンかつ定食」のお味は？「うま！」明日も寄ることに決めた。今どき１コイン定食は貴重だ！

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