老舗洋菓子店　福島菓子舗で「かすてら切り出し」を購入する。

JR博多駅から楽水園に向かう途中、「博多まち歩きマップ」に福島菓子舗の記載を見つけた。
1935年創業の老舗洋菓子店。手作りの「カステラ」が人気で、底には細かいザラメがぎっしり。（出典：博多まち歩きマップ）

どこにでもあるような、小さな町の洋菓子屋さんと言った風情。JR博多駅から10分以内の好立地とは言え、大通りからは外れており人の流れもそれほど多くなさそうだ。

せっかくなので店の中のをのぞいて見た。ショーウインドウのなかには普通に洋菓子が並んでいる。そのなかで目にとまったのが、手作りのかすてらスライス200円とかすてら切り出し130円。

お店の店員さんにかすてら切り出しのことを聞くと、カステラを切り出した端っこで、カステラとまったく同じとのこと。普通のかすてらスライスよりこっちの方が私にはめずらしい。お安いし帰りの新幹線で食べるべく２個購入し店を出た。

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