食事・料理

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菓匠将満の「黒豆大福」を味わう。

滋賀県の菓匠将満(まさみつ)さんの豆大福を食べて美味しかったと言う。お話です。
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滋賀県の和菓子 菓匠将満(まさみつ)の大福を買う。

通勤帰り、大福の出張販売を見つけた。20種類以上の大福が売っている。いろいろな大福があるものだ。どれを買おうかな?
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CookDo で麻婆茄子(マーボチェズ)を作って見た。

CookDo の麻婆茄子を初めて作って見ましたが、材料が違うだけで作り方は回鍋肉を一緒、野菜と肉を炒めてCookDoを入れて炒め合わせるだけ。これで、本格中華が出来てしまうから不思議と言うか凄いと言うか。素晴らしい!
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ジャワカレー(中辛)を豚バラと鳥軟骨を入れて作る。

ジャワカレー中辛を豚バラ肉と鳥軟骨を入れて作って見た。意図があって作ったわけではなく、買ってあった材料で思い付きで作ったのだが、まあ想定内の食感とお味だった。コリコリの食感が面白いと言えば面白いのですが、あえてお勧めは致しません。
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家飲みお酒 高コスパ TOPVALU ウイスキー で背徳の昼のみ。

今週末も、また昼から飲んでしまいました。すいません。
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家飲みお酒 高コスパ AEON TOPVALU ウイスキー で憂さ晴らし。

最近はウイスキーが安くなった。そのなかでもAEON TOPVALU WHISKY ALC.37%は、ダントツで安い。あとはお味だが?試してみると十分美味しい。アルコール量の単価でみても断然お安い。やっぱ家飲みは安いな!
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CookDo で回鍋肉を作って見ると、やっぱり旨かった。

余ってしまっていたキャベツをいっきに片づけるために、CookDoの回鍋肉を作ることにした。簡単に出来た割にはマジ旨かった。改めてCookDoの実力を思い知らされました。
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チーズフォンデュを作る。おしゃれだが、味はいまいち。

ピザトーストやシチューを作った際のリメイクパングラタンを作るために買っておいたゴーダチーズ(450g入り)の賞味期限が間近に迫って来た。そこで、チーズフォンデュを作って見た。
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家飲みお酒 高コスパ トリス ウイスキー で背徳の昼酒

今週もやっと土曜日が来た。朝目覚めるが疲れが溜まっているせいか何もする気がしない。何かしなければならない事もないので、先週飲んだウイスキーの残り、トリスクラッシック 700ml (ボトル3/4ほど)を今日一日かけて飲んでしまう事にした。
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北海道シチュー「コーンクリーム」を缶詰コーンで作る。

北海道シチュー「コーンクリーム」を缶詰のコーンのみを入れて作ってコーンスープを作ってみた。
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