カレー作り ep.2
日曜日、缶ビールのおまけのカレールーでカレーを作った。まず、各具材を一口大に切って行く。鶏肉、玉ねぎ、人参。そして、ジャガイモ。皮をむき、まな板の上に置く。ジャガイモはぬるぬる滑るので左手でしっかりと押さえた。
単身赴任生活も長い、包丁の扱いも馴れたものだ。切りおろす包丁の刃先に自分の左手があるのに気付いた。反射的に左手を押さえていたジャガイモから離す。が、間に合わず包丁の先端が左手の薬指をかすめた。しまった！きっ、切ったーっ！
包丁の刃先が確かに左手の薬指をかすめた感覚があった。左薬指、第一関節のやや上、指の腹あたりから血玉が成長して行くのが見える！痛みはまだ無い、これからだ！圧迫止血をしながら、バンドエイドで傷口をふさぐ。
傷口は、幅3mm、深さは１ｍｍほどか？危ない危ない。反射的に手を離したから、かすり傷で済んだが、危うく深手を負うところだった。子供のころ包丁で切った2cmほどの傷が今でも左手の親指の背に残っている。ふーっ、マジ危なかった。（刃物を扱う時には気を付けてね！） 関連記事：カレー作り ep.１・ep.３
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