クリームシチューとゴールデンカレー のハーフ&ハーフを作る。

（写真出展：housefoods.jp、sbfoods.co.jp）

先週は、House 北海道シチュー「コーンクリーム」 を作って、上手に出来た。以前作ったS＆Bゴールデンカレーと House 北海道シチュー「クリーム」のルーがまだ半分づつ残っている。今週は、クリームシチューとカレーのルーを半分ずつ加えて、シチューとカレーのハーフ＆ハーフを作って見ることにした。

あまり聞いたことがない。カレーかシチューかはっきりしろと言いたいところだが、まーやって見れば分かることで、美味くなければ次から作らなければいい。私は凡人、自分の失敗に学ぶタイプだ。

作り方と具はシチューもカレーもほぼ一緒、だからこそこんな事が出来る。具の容量は適当。いちいち量を測ることなくジャガイモ1個、人参1本、玉ねぎ1個、鶏肉１５０ｇを１口大に切り。炒めて、水を約６００mlを加え２０分煮込む。そして一旦火を止め、クリームシチューとカレーのルーを半分ずつ加え５分間煮込む。更に牛乳１００mlを加え５分間煮込んで出来上がり。

出来た、出来た。人生で初めて出会うカレー&シチュー！作って食べた感想は、シチューカレーではなく、カレーシチューだ！カレー味のシチュー。なるほど、これは、これでありだ。まー中途半端と言えば中途半端だけど。これで、シチューのレパートリーが三つになった。コーンクリームシチュー、クリームシチュー、カレーシチュー。どれも美味い！(関連記事：ｺｰﾝｸﾘｰﾑｼﾁｭｰ、ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰ、ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｶﾚｰ）

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